Küresel İhracat

Uluslararası Stratejiler

Pikan cevizi, Amerika Birleşik Devletleri’ne özgü tek ağaç yemişidir. Dünyanın en büyük pikan cevizi tedarikçisi olan ABD, her yıl ortalama 110 bin ila 140 bin ton üretim gerçekleştiriyor. Bu rakam, dünyadaki toplam pikan cevizi üretiminin yaklaşık %80’ini oluşturuyor.

Pikan cevizi endüstrisinin uluslararası tanıtım çalışmaları, kuruyemişleri “U.S. Pecans” logosu ve markası adıyla piyasaya süren ABD Pikan Cevizi Üreticileri Konseyi’nin (USPGC) sorumluluğundadır.

USPGC’nin 2010 yılından bu yana Kanada, Çin, Hindistan, Güney Kore, Türkiye, Birleşik Arap Emirlikleri, Batı Avrupa ve Vietnam’da başarıyla gerçekleştirilen pazarlama faaliyetleri, özellikle son yıllarda Çin, Hindistan, Güney Kore, Türkiye ve Vietnam üzerinde yoğunlaşmış durumda.

Mevcut uluslararası strateji; 5 öncelikli pazarın her birinde tüketiciler, ithalatçılar ve alıcılar arasında pikan cevizlerine uzun vadeli talep yaratıyor. Bu çabanın ana mesajı, pikan cevizlerinin hem atıştırmalık hem de bir bileşen olarak üstün besin içeriği ve dikkat çekici çeşitliliğinin yanı sıra; sağlıklı beslenmeye katma değeridir. Çin gibi yoğun nüfuslu önemli pazarlarda talebin artmasıyla, gerçekleştirilen çalışmaların sonuç verdiği göze çarpıyor.

Atıştırma

Nielsen; 2014 yılında 60 ülkeden 30 bin tüketicinin katıldığı bir küresel çalışma gerçekleştirdi. Tüketici atıştırma alışkanlıklarına yönelik yapılan bu çalışmada tüketicilerin yaklaşık %45’i tüm doğal bileşenleri içeren atıştırmalıkların “çok önemli” olduğunu söylerken, %32’si “kısmen önemli” yanıtını verdi. Katılımcıların üçte biri atıştırmalıklarda lif ve protein gibi sağlıklı bileşenler aradığını bildir Bu, özellikle antioksidanlar olmak üzere pikan cevizinin içerdiği faydalı besin niteliklerine yakın bir gelişme anlamına geliyor.di.

Dünya genelinde yıllık 374 milyar dolar tutarında atıştırmalık satışı olduğu tahmin ediliyor